[Мария Селянина] Полный курс по мороженому и сорбетам (2023) [PastryCampus]

150 

Категория: Метка:

Описание

[Мария Селянина] Полный курс по мороженому и сорбетам (2023) [PastryCampus]

[PastryCampus] Полный курс по мороженому и сорбетам (Мария Селянина)

[Мария Селянина] Полный курс по мороженому и сорбетам (2023) [PastryCampus]

  • Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов
  • Обсуждение ингредиентов мороженого
  • Процесс приготовления мороженого (теория и практика)
  • Лекция по выбору мороженицы
  • 3 базы для мороженого (видеолекции)
  • Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов
  • Вафельный рожок для мороженого
  • Сэндвич из мороженого “Мята – шоколад”
  • Стаканчик “Татен”
  • Десерт-мороженое “Арлекин” (мороженое пармезан + ягодный сорбет)
  • Десерт-мороженое “Килл Билл” (лимонное мороженое и мороженое с черным кунжутом)
  • Мороженое на палочке (2 вида)

Раздел
Десерты для ресторанов и мороженое

Продолжительность урока:
Более 8 часов видео-лекций

Уровень сложности:
Для всех желающих.

Автор курса: Мария Селянина

Сайт продажника: https://www.pastrycampus.ru/kurs/polnyj-kurs-po-morozhenomu-i-sorbetam/

Цена с продажника: 125 €

У нас Вы можете приобрести всего за 150 руб.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “[Мария Селянина] Полный курс по мороженому и сорбетам (2023) [PastryCampus]”